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烟草专业主要研究烟草生产、烟草遗传育种、烟叶质量检测与经营管理等方面的基本知识和技能，进行烟草的栽培选育与生产加工、烟叶的检测、香烟的贸易营销等。烟草专业在专业学科中属于农学类中的植物生产类，在植物生产类9个专业中排名第3位，在整个农学大类中排名第7位。

植物生理学、土壤肥料学、烟叶调制与分级、烟草育种学、烟叶化学品质分析、烟草病虫害防治、卷烟工艺学、烟草栽培生理、烟草商品学、烟叶复烤工艺及设备、烟草化学、烟草机械学、烟草艺术设计、烟草栽培学、烟草病理等。

目前国家对烟草行业的人才需求量一般，所以烟草专业很少扩招，烟草公司最大的优点在于它属于国企，而烟草又是我国的“刚需”。因此，它在短时间内很难被取缔。对于一些追求稳定工作的同学来说，烟草公司是一个比较好的选择。

本专业学生毕业后可在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。除了直接就业之外，许多烟草专业的同学在本科毕业后选择读研甚至读博，继续深造。毕业后考入研究院从事科研工作，专业对口同学就业率比本科生高一些。

我国目前开设烟草专业的学校共11所。其中，河南省和云南省开设烟草专业高校在全国排名比较靠前，最值得推荐的院校是河南农业大学和云南农业大学。

其他推荐院校还包括郑州轻工业大学、四川农业大学、安徽农业大学、山东农业大学、湖南农业大学、青岛农业大学、西昌学院等。